➤ 椒麻系列
椒麻醬
香、麻、辣層層堆疊的經典風味
朱老大椒麻醬以優質花椒與辣椒調製，呈現香氣濃郁、麻而不嗆的層次口感，不同於重辣型辣椒醬，更強調花椒香氣與尾韻回甘，是許多老顧客一試成主顧的人氣商品。
干貝醬
看得見真材實料的海味鮮香
嚴選干貝與多種海鮮食材手工炒製，不添加香料與防腐劑，保留最自然的鮮甜滋味，特別加入少量自家椒麻醬提香增層次，不辣口，從小朋友到長輩都能輕鬆享用。
辣椒椒麻醬
台式豆瓣香 × 椒麻風味的完美結合
在椒麻香氣之外，加入獨特豆瓣醬配方，帶出濃厚的台式家常風味，鹹香回甘、辣而不燥，特別適合作為沾醬或料理提味，讓簡單家常菜也能瞬間升級。
➤ 水果豆腐乳系列
水果豆腐乳
一口顛覆想像的創新古早味
以香蕉與鳳梨自然發酵製作，保留傳統豆腐乳的醇厚風味，同時增添水果自然香氣，口感綿密細緻，如同高級起司般入口即化，是許多顧客第一次品嚐便留下深刻印象的人氣商品。
- 原味水果豆腐乳
經典口味，保留水果自然發酵的香氣與甘甜。 - 微辣水果豆腐乳
在原味基礎上加入微辣層次，香氣更豐富。 - 馬告水果豆腐乳
融合原住民香料馬告獨特檸檬香氣，風味更有層次。 - 椒麻水果豆腐乳
結合招牌椒麻元素，麻香與豆香完美交融。 - 桂花香水果豆腐乳
淡雅桂花香氣點綴，適合喜歡細緻風味的顧客。
➤ 生鮮即食系列 (需提早預訂)
醬爆豆干
越嚼越香的市集人氣美味
嚴選非基改豆干以獨家醬汁滷製入味，鹹香適中、口感紮實，每一口都充滿濃郁豆香。
皺皮金爪
古早味滷香的經典代表
延續朱老大道口燒雞滷味時期的經典配方，以獨門滷汁慢火熬煮，讓雞爪充分吸收醬香精華，Q彈有勁、香氣十足。
道口燒雞腿
從2009年一路飄香至今的招牌好味道
無數顧客因為這隻雞腿再次回頭，肉質軟嫩、一撕即落，滷香深入每一層，是許多老顧客心中難以取代的記憶。
➤ 暖身系列
手工黑糖薑片
暖心暖胃的古法手作滋味
選用一年左右壯年薑，手工切片後以黑糖反覆熬煮、裹糖與晾乾，入口先感受到黑糖香甜，接著感受薑的Q軟及溫暖慢慢散開，溫潤順口不嗆辣。
手工黑糖薑粉
隨時沖泡的暖身好夥伴
延續黑糖薑片的製作精神，蒐集熬煮黑糖薑片時的粉末，讓忙碌生活中也能隨時沖泡並享受黑糖與老薑帶來的溫暖滋味。
➤ 禮盒系列
送的不只是禮盒，更是一份家的心意
- 五福臨門
集結水果豆腐乳與椒麻系列人氣商品，適合作為年節伴手禮與親友分享的幸福滋味。 - 薑薑好禮
手工黑糖薑片搭配桂圓紅棗茶，用暖暖的滋味傳遞最真誠的關心。
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